芹菜炒虾仁炒红薯的做法
简介
芹菜炒虾仁炒红薯是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富且口感独特。这道菜将三种食材完美结合，既有蔬菜的清爽，又有虾仁的鲜美，再加上红薯的香甜，让人回味无穷。
所需材料
1. 芹菜2根
2. 虾仁200克
3. 红薯1个
4. 大蒜3瓣
5. 姜1小块
6. 生抽1汤匙
7. 盐适量
8. 白糖半茶匙
9. 食用油适量
所需工具
1. 锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 芹菜洗净切段，虾仁去壳去肠线，红薯去皮切块，大蒜和姜切片备用。
* 制作过程
1. 在锅中加入适量食用油，烧热后加入大蒜和姜片爆香。
2. 加入虾仁翻炒至变色，再加入芹菜段和红薯块继续翻炒。
3. 加入生抽、盐和白糖调味，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮2-3分钟。
4. 打开锅盖，转大火收汁即可出锅装盘。
提示和建议
* 芹菜和虾仁都富含蛋白质和微量元素，搭配红薯可以提供更全面的营养。
* 炒菜时火候要掌握好，避免炒焦或炒不熟。
烹饪时间约15分钟
分量2-3人份
这道芹菜炒虾仁炒红薯不仅简单易做，而且营养丰富，是一道非常适合家常享用的美味佳肴。
芹菜炒虾炒红薯的做法此文由dj小水编辑，于2025-09-03 09:01:23发布在网络热门栏目，本文地址：芹菜炒虾炒红薯的做法http://www.dj4s.com/bbs/forum-27-106955.html
