鱼干炒芹菜
简介
鱼干炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。鱼干富含蛋白质，而芹菜则含有丰富的维生素和膳食纤维。两者搭配炒制，既美味可口，又能提供身体所需的多种营养。
所需材料
1. 鱼干适量
2. 芹菜300克
3. 大蒜3瓣
4. 生抽1汤匙
5. 盐适量
6. 食用油适量
所需工具
1. 平底锅或炒锅
2. 刀具
3. 砧板
步骤
* 前期准备
1. 鱼干洗净，切成小块。
2. 芹菜洗净，切成段。
3. 大蒜切末。
* 制作过程
1. 在平底锅或炒锅中加入适量的食用油，烧热。
2. 放入大蒜末爆香。
3. 加入鱼干块，翻炒至鱼干表面微黄。
4. 放入芹菜段，翻炒均匀。
5. 加入生抽和适量的盐调味，继续翻炒至芹菜熟透。
6. 出锅装盘即可。
提示和建议
* 鱼干本身有咸味，所以加盐时要适量，避免过咸。
* 可以根据个人口味加入一些辣椒粉或花椒粉来提味。
烹饪时间约10分钟
分量2-3人份
这道鱼干炒芹菜不仅简单易做，而且营养丰富，是一道下饭的好菜。希望你能喜欢！
鱼干炒芹菜怎么炒才好吃此文由dj小褚编辑，于2025-09-10 09:05:40发布在网络热门栏目，本文地址：鱼干炒芹菜怎么炒才好吃http://www.dj4s.com/bbs/forum-26-116027.html
