端午苏州人吃什么
端午节是中国的传统节日，苏州人在这一天通常会吃以下几种特色美食：
1. 咸鸭蛋：咸鸭蛋又叫青皮、青蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。
2. 黄鳝：端午前后是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以民间有“端午黄鳝赛人参”的说法。
3. 茶叶蛋：江西南昌地区，端午节有煮茶叶蛋吃的习俗。因为当地人认为，在端午节的时候吃茶叶蛋可以起到预防疾病的效果。
4. 大蒜蛋：在河南、浙江等地农村，端午节这天要吃大蒜蛋。是将大蒜和鸡蛋放在一起煮，有的地方煮的时候还加入一些艾叶。
5. 油糕：端午节吃油糕是陕西蓝田县的传统习俗。油糕用和好的烫油面团成的糕坯，然后在糕坯下锅炸制而成。
6. 绿豆粥：在我国的很多地方，端午节除了吃粽子，绿豆粥也是当天的主角之一。绿豆有清热解毒的功效，非常适合夏天食用。
7. 打糕：吉林省延边朝鲜族人过端午节时，最具代表性的食品就是打糕。
此外，还有五黄（黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒）和赤豆粥等食物，也常在端午节期间食用。
请注意，这些食物可能因地区和个人口味而有所不同。在端午节这个特殊的日子里，可以根据个人喜好和家乡习俗来选择适合的食物。
端午苏州人吃什么馅的饺子
在端午节，苏州人通常会选择吃肉馅的饺子。肉馅饺子在中国传统文化中象征着团圆和富饶，寓意着家庭和睦、生活美满。
在苏州，人们会在端午节期间自己包饺子，或者购买现成的饺子。除了肉馅饺子，也有一些地方会吃蛋黄肉馅的饺子，这种饺子口感丰富，蛋黄味道鲜美。
此外，苏州人还会在端午节吃五黄饺子，这是用五种黄色食材制作的饺子，包括黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄和雄黄。这些黄色食材象征着驱邪避疫，与端午节的习俗相呼应。
在制作饺子时，苏州人注重皮薄馅多，形状美观。馅料的选择也多种多样，除了常见的猪肉、牛肉、羊肉等，还可以根据个人口味加入虾仁、韭菜、白菜等蔬菜。
总之，在端午节这个特殊的日子里，苏州人会选择吃肉馅的饺子，或者搭配其他特色食材制作出美味的饺子，共同庆祝这个传统节日。
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