莴苣炒肉怎么炒简单（莴苣炒肉怎么炒简单又好吃）

莴苣炒肉怎么炒简单

莴苣炒肉是一道简单又美味的家常菜。以下是制作莴苣炒肉的基本步骤：

所需材料：

1. 莴苣 2根

2. 猪肉 200克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 老抽 1茶匙

6. 盐 适量

7. 白糖 1茶匙

8. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：莴苣洗净，切成薄片或小段；猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽和少许盐腌制10分钟；大蒜切末。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末爆香。

3. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色，炒出香味。

4. 接着加入莴苣片或段，翻炒均匀，让莴苣充分吸收肉的香味。

5. 加入生抽、老抽、白糖和适量的盐，翻炒均匀，让食材充分融合。

6. 炒至莴苣熟透，口感鲜嫩，即可出锅装盘。

注意事项：

1. 莴苣炒肉时，可以先将莴苣焯水，去除苦味，提高口感。

2. 猪肉可以选择瘦肉或五花肉，根据个人口味选择。

3. 爆香大蒜时，可以适当加入一点点葱花或者姜末，增加香味。

4. 炒莴苣时，火候要适中，避免炒焦。

现在你可以尝试自己动手做一道美味的莴苣炒肉了！

莴苣炒肉怎么炒简单又好吃

莴苣炒肉是一道简单又美味的家常菜。以下是制作莴苣炒肉的基本步骤：

所需材料：

1. 莴苣 2根

2. 猪肉 200克（可根据个人口味选择瘦肉或五花肉）

3. 大蒜 3瓣

4. 生抽 1汤匙

5. 老抽 1茶匙

6. 盐 适量

7. 白糖 1茶匙

8. 食用油 适量

步骤：

1. 准备食材：将莴苣洗净，切成薄片；猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、盐腌制10分钟；大蒜切末。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后加入大蒜末炒香。

3. 加入腌制好的猪肉，翻炒至变色。

4. 加入莴苣片，翻炒均匀。

5. 加入生抽、老抽、白糖，翻炒均匀，让莴苣和猪肉充分吸收调料的味道。

6. 根据个人口味，适当加入盐调味，翻炒均匀。

7. 炒至莴苣熟透，猪肉熟透即可出锅装盘。

这道莴苣炒肉色香味俱佳，简单易学，营养丰富，是一道下饭的好菜。

莴苣炒肉怎么炒简单（莴苣炒肉怎么炒简单又好吃）此文由dj小成编辑，于2025-07-09 10:44:06发布在网络热门栏目，本文地址：莴苣炒肉怎么炒简单（莴苣炒肉怎么炒简单又好吃）http://www.dj4s.com/bbs/forum-26-97295.html