家常炸粉丝简单做法
简介
家常炸粉丝是一道简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能补充能量。今天就为大家分享一个简单的家常炸粉丝做法。
所需材料
1. 粉丝适量
2. 面粉适量
3. 鸡蛋1个
4. 盐适量
5. 胡椒粉适量
6. 葱花适量
7. 油适量（用于炸制）
所需工具
1. 锅
2. 搅拌碗
3. 深油锅
步骤
* 前期准备
1. 粉丝提前用温水泡软，沥干水分。
2. 准备一个搅拌碗，加入适量的面粉、盐、胡椒粉和少许葱花，搅拌均匀。
* 制作过程
1. 在搅拌碗中打入鸡蛋，加入适量的面粉，搅拌均匀，确保每根粉丝都裹上面粉。
2. 锅中倒入足够的油，烧至六七成热（约180°C），将裹好面粉的粉丝轻轻放入油锅中。
3. 中小火炸至粉丝表面微微金黄，捞出沥油。
提示和建议
* 炸粉丝时，要保持中火，避免炸焦。
* 粉丝泡软后要尽量沥干水分，这样炸出来的粉丝更酥脆。
* 可以根据个人口味调整调料的用量。
烹饪时间约20分钟（包括前期准备）
分量2-3人份
备注
家常炸粉丝是一道简单易学的家常菜，适合在家中制作。搭配番茄酱或甜辣酱食用，味道更佳！
家常炸粉丝简单做法此文由dj小殷编辑，于2025-09-24 08:56:44发布在网络热门栏目，本文地址：家常炸粉丝简单做法http://www.dj4s.com/bbs/forum-27-110298.html
